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自然の生態系を大切にしながら育てられた、国産有機米を使用したこだわりの本格みりんです。
造りには、200年以上受け継がれてきた三河伝統の「米一升・みりん一升」の製法を採用。たっぷりのお米を使い、じっくりと時間をかけて仕込まれています。
創業以来、みりん一筋の蔵だからこそ生み出せる味わいは、お米本来のやさしい甘みと豊かな旨み、そしてふわりと広がる上品な香りが魅力です。
料理に使えば素材の味を引き立て、自然なコクと深みをプラス。煮物や照り焼きはもちろん、たまご焼きやスイーツづくりにもおすすめです。
毎日の食卓に、本物のみりんのおいしさを。お米の恵みをたっぷり感じられる一本です。
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