もち米のおいしさを、日本の伝統的な醸造技術だけでじっくり引き出した本格みりんです。 ひと口なめると、そのまま飲みたくなるほど上品でまろやかな甘み。後味はすっきりとしていて、くどさを感じさせません。 料理に使えば、素材の旨みを引き立てながら、自然なコクと深みをプラス。煮物や照り焼きはもちろん、タレやスイーツづくりにも活躍します。 また、料理に美しい照りとツヤを与えてくれるのも魅力のひとつ。いつもの一品が、ワンランク上の仕上がりになります。 毎日の料理をちょっと特別にしてくれる、こだわりの本格みりんをぜひお試しください。

もち米のおいしさを、日本の伝統的な醸造技術だけでじっくり引き出した本格みりんです。 ひと口なめると、そのまま飲みたくなるほど上品でまろやかな甘み。後味はすっきりとしていて、くどさを感じさせません。 料理に使えば、素材の旨みを引き立てながら、自然なコクと深みをプラス。煮物や照り焼きはもちろん、タレやスイーツづくりにも活躍します。 また、料理に美しい照りとツヤを与えてくれるのも魅力のひとつ。いつもの一品が、ワンランク上の仕上がりになります。 毎日の料理をちょっと特別にしてくれる、こだわりの本格みりんをぜひお試しください。

もち米のおいしさを、日本の伝統的な醸造技術だけでじっくり引き出した本格みりんです。 ひと口なめると、そのまま飲みたくなるほど上品でまろやかな甘み。後味はすっきりとしていて、くどさを感じさせません。 料理に使えば、素材の旨みを引き立てながら、自然なコクと深みをプラス。煮物や照り焼きはもちろん、タレやスイーツづくりにも活躍します。 また、料理に美しい照りとツヤを与えてくれるのも魅力のひとつ。いつもの一品が、ワンランク上の仕上がりになります。 毎日の料理をちょっと特別にしてくれる、こだわりの本格みりんをぜひお試しください。

自然の生態系を大切にしながら育てられた、国産有機米を使用したこだわりの本格みりんです。 造りには、200年以上受け継がれてきた三河伝統の「米一升・みりん一升」の製法を採用。たっぷりのお米を使い、じっくりと時間をかけて仕込まれています。 創業以来、みりん一筋の蔵だからこそ生み出せる味わいは、お米本来のやさしい甘みと豊かな旨み、そしてふわりと広がる上品な香りが魅力です。 料理に使えば素材の味を引き立て、自然なコクと深みをプラス。煮物や照り焼きはもちろん、たまご焼きやスイーツづくりにもおすすめです。 毎日の食卓に、本物のみりんのおいしさを。お米の恵みをたっぷり感じられる一本です。

厳選した国産もち米と米麹、乙類焼酎だけを使い、三河に受け継がれる伝統の旧式製法で丁寧に仕込み、じっくり熟成させた純米本みりんです。 余計なものを加えず、素材と製法にこだわって造られた一本だからこそ、お米本来の豊かな旨みと上品な甘さをしっかりと感じていただけます。 料理に使えば、食材に美しい照りとツヤを与え、魚や肉の臭みをやわらげながら、味わいに奥行きをプラス。甘味と酸味のバランスが絶妙で、素材の持ち味を引き立ててくれます。 煮物や照り焼きはもちろん、たれ作りや炊き込みご飯にもおすすめ。いつもの料理をワンランク上のおいしさへと導いてくれる、本格派のみりんです。 毎日の食卓で、三河伝統の味わいをぜひお楽しみください。